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2023年9月 8日 (金)

色んな葉っぱ

 いつもお世話になっているご近所様からまたまた色んな葉物を頂きました。

午前中はこちらを下ごしらえ。取れたての新鮮な葉っぱ達。スバラシイ。

左がバジル→にんにくとオリーブオイルでミキサーしてバジルペーストに
上はオカワカメ。ここで初めて知った野菜ですが、茹でると少しぬめりが出てお味噌汁に入れるとまさにワカメ。ポン酢でおひたしも美味しい。
下はモロヘイヤ。葉っぱだけを茹でて刻んで毎日の納豆とともにネバパワー倍増。

昨日の検診で悪玉さんがなかなかの数値でしたので野菜野菜生活有り難し。豊かだなぁ。

ご近所さんが良い方達ばかりでホント恵まれているなぁと思います。
そして年齢層幅広く、このところご近所のひとつ下の世代の方達ともお話する機会が続いていて、なんか頼もしくも感じます。
日中はそれなりに暑いけれどもう風は涼しくて新しい季節を感じます。
あぁ、そうそう先日のマヤ暦セッションも最高でした。素敵な才能溢れる若い姉妹アーティストと出会えて刺激や元気を頂きました。
私の生まれは赤い蛇と白い風でした。思い当たる所だらけで面白い。

赤い蛇は踊るぞ。

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