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2020年5月25日 (月)

ふき

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立て続けにフキを頂いたので初めて下ごしらえしてみる。

筋を取るのが時間がかかるけど楽しい。昨日は北海道の小さい魚、チカを南蛮漬けに。南蛮漬けも初めてした。

料理も時間があれば楽しい。小さく暮らす、が今のテーマ。

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