豆腐ステーキ

本日久々にフラメンコ・オフの日。

といいつつ今何だかバイトも大忙し。2月に一人オメデタでめでたく退職なさってから人員増の気配はなく。。。担当も増えてたので朝から夕方までわさわさあっという間。合間を縫ってお昼休みに定額給付金の申請書類をもらって来ました。豊島郵便局改め、郵便事業豊島支社が近くて良かった。

雨の中ミカンちゃんを飛ばして帰宅。テレビで元モー娘の辻ちゃんが作ってたの思い出し豆腐ステーキを作ってみたよ。辻ちゃんは小麦粉つけてましたが私は香ばしく細かいパン粉をつけて焼いてみました。かつおぶしとネギたっぷりのっけてぽん酢。美味。

ちょこちょこテレビで見たものを試してみるワタクシ。はなまるで成宮くんの作っていた薬味しゃぶしゃぶもかなりヒットでした。シンプルなぶたしゃぶなんですが、ニラとネギとミョウガを細かく刻んだたっぷりの薬味をぽん酢に入れて豚肉で巻いて食します。

ちょっと前、いいともでタモさんが熱弁していた豆腐丼のレシピが知りたくてググってみたら糸井重里氏の「ほぼ日刊イトイ新聞」の数年前の新年企画「タモリ先生の午後」という対談を発見。うふふ。。好きです、これ。

中でも「こうでなければ」とか「人としてこうありたい」などと考えない高田純次氏的「軸のない生き方」というテーマの回は面白かった。日々のくだらないとるにたらぬ事象をいかに楽しみ、日々面白がるか、まさにタモリ倶楽部的生き方ですなぁ。こう見えても意外と「こうあらねば」的頑張り方をするワタクシですが（まぁそれはそれで必要だよね）、まぁ日々楽しみつつ過ごしていたいものです。

「タモリ」「豆腐丼」で検索したら出て来ました。タモさん好きな方は是非見てみてね

さて、定額給付金12000円也。使い道考えましたか？健全なるフラメンカの私は未納のフラメンコ協会年会費を振込みます。とほほ。